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女工廚藝大比拼 共慶“三八”婦女節(jié)

2011-03

3891 本部

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    上得廳堂,下得廚房,這是對女人的夸獎。
    三八婦女節(jié)前夕,集團(tuán)公司舉行了一場別開生面的歡慶“三八”婦女節(jié)廚藝大比拼活動,活動現(xiàn)場場面喜慶歡快。
    參加廚藝大比拼的7支隊(duì)伍,42位選手,分別來自集團(tuán)公司各單位,有單獨(dú)組隊(duì)的,也有聯(lián)合組隊(duì)的。和去年三八節(jié)女工烹飪比賽相比,今年的難度增加了不少,根據(jù)比賽規(guī)則,每組選手必須在兩個小時內(nèi)完成4個冷盤、8個熱菜、1個湯、1個點(diǎn)心的制作。
    別看她們平時文文靜靜的,但是一說到做飯燒菜,那一個個都摩拳擦掌,煎、炒、烹、炸、悶、溜、熬、燉……參賽選手從容不迫地烹飪自己的拿手好菜,手撕豆腐更入味,胡蘿卜汁做水餃更營養(yǎng),一個個動作嫻熟、麻利。
    爆炒豬肝、豆腐丸子、蒜蓉大蝦……一道道誘人的家常菜端出廚房,可以看出大家伙對今天的比賽還是下了一番功夫了。由山海實(shí)訓(xùn)基地的烹飪老師組成的評委組綜合對各組燒制的菜肴的色、香、味、型,進(jìn)行打分,并對每一道菜品進(jìn)行了點(diǎn)評??炜头止尽⑽锪鞴韭?lián)隊(duì)和技術(shù)學(xué)校、南明賓館聯(lián)隊(duì)分獲一、二等獎。